A Praça de Alimentação da Agência Sebrae na Festa do Boi oferece uma experiência única ao público, permitindo a descoberta de novos sabores e a valorização da culinária potiguar. O espaço não apenas comercializa alimentos e bebidas, mas também promove a troca de conhecimentos entre empreendedores, gerando novas oportunidades de negócios.
Com uma ambientação que remete à arquitetura sertaneja, a praça reúne sete empresas que fazem parte do movimento Selo Feito Potiguar. Entre as delícias disponíveis estão ostras, mocotó de boi com fava, picado de carneiro, além de pães artesanais e cafés especiais.
Maria Luiza Moura, analista de Alimentação Fora do Lar do Sebrae-RN, destaca que a proposta é resgatar o ambiente acolhedor das cidades do interior, favorecendo a convivência entre as pessoas. O espaço convida o público a compartilhar refeições e conhecer as histórias dos empreendimentos locais.
A interação entre os participantes já resultou em colaborações, como a parceria entre a Diva do Café e a UAU Delícias, que lançou um pão de café com gotas de chocolate durante o evento. Karina Mandel, proprietária da Diva do Café, ressalta a importância da visibilidade proporcionada pelo Sebrae, que atraiu 18 mil visitantes em um único dia.
Vicente Rêgo, da UAU Delícias, também enfatiza o valor do evento para a geração de negócios e a promoção dos produtos potiguares. A Praça de Alimentação não é apenas uma vitrine, mas um espaço de experimentação e fortalecimento dos pequenos negócios.
A Agência Sebrae Festa do Boi, que acontece no Parque Aristófanes Fernandes em Parnamirim, oferece atividades gratuitas voltadas ao desenvolvimento do agronegócio e segue até este sábado (17).
