O seminário realizado no Palco Juntos pelo Agro, durante a Agência Sebrae Festa do Boi 2026, abordou os desafios e soluções para a avicultura no Rio Grande do Norte, com foco na geração de renda e fortalecimento da cadeia produtiva.
A programação destacou a gestão de dados, manejo, custos de produção e oportunidades de mercado, priorizando a sustentabilidade e a rentabilidade da avicultura caipira. A engenheira agrônoma Anna Carolina Carvalho enfatizou a relevância da gestão de dados para o planejamento e a tomada de decisões na avicultura, afirmando que o acompanhamento de indicadores é essencial para avaliar o sistema produtivo e orientar mudanças.
Na palestra, a especialista também discutiu a importância das ferramentas tecnológicas no contexto da Revolução 4.0, ressaltando que o monitoramento na avicultura de postura deve considerar nutrição, ambiência e sanidade das aves. “A avaliação da saúde das aves inclui infraestrutura adequada e manejo preventivo”, destacou.
O zootecnista César Giordano abordou a transformação da criação familiar de aves em um negócio lucrativo, enfatizando a necessidade de conhecimento técnico e planejamento. Ele apontou que a escolha da genética, a ventilação das instalações e o manejo adequado são fatores críticos para o sucesso financeiro da atividade.
Além disso, Giordano ressaltou a importância da pesquisa de mercado para identificar nichos e posicionar a marca, ajudando os produtores a agregar valor aos seus produtos.
A Agência Sebrae Festa do Boi, que ocorre de 9 a 17 de outubro no Parque Aristófanes Fernandes, em Parnamirim, oferece uma programação gratuita voltada ao desenvolvimento do agronegócio, reunindo capacitações e oportunidades para os produtores rurais.
