A Semana do Pescado no Rio Grande do Norte, que acontece de 1º a 15 de setembro, visa incentivar o consumo consciente de peixes e frutos do mar, além de orientar a população sobre a escolha segura desses alimentos. A programação conta com ações do Sebrae-RN, Ministério da Pesca e Aquicultura e Governo do Estado, enfatizando a segurança alimentar em meio a registros de intoxicação por ciguatera.
As atividades estão concentradas em locais como o Rede Mais Select, na Zona Sul de Natal, nos dias 9 e 10, e no Nordestão, em Lagoa Nova, nos dias 11 e 12. Marcelo Medeiros, gestor de Aquicultura e Pescado do Sebrae-RN, ressalta a importância de associar o incentivo ao consumo à informação sobre a procedência dos produtos.
A ciguatera é uma intoxicação alimentar provocada pela ingestão de peixes contaminados por ciguatoxina, que não altera a aparência, cheiro ou sabor do pescado. Thais Gurgel, engenheira de Aquicultura, destaca que, embora haja registros, isso não significa que todos os peixes sejam perigosos, mas é essencial fazer escolhas mais conscientes.
Durante o surto, recomenda-se evitar espécies associadas à ciguatera, como arabaiana, bicuda e barracuda. A orientação é manter o consumo de pescado de forma segura, priorizando produtos de procedência conhecida e seguindo as diretrizes dos órgãos de vigilância sanitária.
